和歌山県の飛地 熊野古道の方にある和歌山県北山村の方からわけていただいております、じゃばらの果皮粉末と果汁を使い、京あめとコラボレートさせ柑橘類を数種類使いとても美味しいじゃばら飴となっております。 じゃばら本来のストレートな味では御座いませんが、希少果実である和歌山県に敬意を評し和歌を詠むような優雅なひと時をと丹精込めて作らせていただいたオリジナルのじゃばら京あめです。
花粉症の時期に症状が和らぐとお客様は申し上げてくださっております。