お久し振りな投稿です 今年は平成から令和に変わり目まぐるしい1年でしたが、そんな折わたくしは当店の過去を振り返る作業に追われておりました。 老舗 元祖 本家などなど軽々しくキャッチコピーに使われがちな言葉ですが、京の飴いしざき...

御無沙汰しております 京の飴いしざき 御所の石本舗 代表の石崎秀生です。 当店は今転機を迎えており、四代目のわたくしが異業種の方や経営者としての先輩やらと、これからの京の飴いしざきと御所の石本舗の立ち位置等をどうするべきか？等という核心に迫った話をしております。...